Training fuer Betriebe
Gastro-Schulung fuer Team, Maschine und Ablauf.
Viele Betriebe haben gutes Equipment, aber keine reproduzierbare Routine. Julien hilft beim Setup, beim Rezept und bei einem Workflow, den das Team im Alltag wirklich halten kann.
Inhalte
Mehr Qualitaet, weniger Zufall hinter der Maschine.
Die Schulung wird auf Betrieb, Maschine, Team und Ziel abgestimmt. Es geht nicht um Show, sondern um besseren Kaffee im laufenden Betrieb.
- Maschinen- und Muehlen-Setup pruefen
- Espresso-Rezept und Tagesroutine festlegen
- Milchschaeumen, Latte Art und Getraenkeablauf trainieren
- Workflow, Rollen und Qualitaetskontrolle fuer das Team
Fuer die Anfrage
Betriebsname, Branche, Teamgroesse und Schulungsziel helfen bei einer sinnvollen ersten Einschaetzung.
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