Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Julien Minich
snob's coffee
Grüne Str. 41
32289 Rödinghausen
E-Mail: info@snobscoffee.de

2. Hosting

Diese Website wird gehostet bei:

ALL-INKL.COM — Neue Medien Münnich
Inh. René Münnich
Hauptstraße 68
02742 Friedersdorf
Deutschland

Mit dem Anbieter wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen. Der Anbieter verarbeitet die über diese Website erhobenen Daten in unserem Auftrag und ausschließlich für die Bereitstellung und den sicheren Betrieb der Website.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer professionellen Bereitstellung unseres Online-Angebots).

3. Zugriffsdaten (Server-Logs)

Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten automatisch erhoben und vom Hosting-Anbieter in Server-Log-Dateien gespeichert:

• IP-Adresse des aufrufenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Übertragene Datenmenge
• Meldung über erfolgreichen Abruf (HTTP-Statuscode)
• Verwendeter Browsertyp / Betriebssystem (User-Agent)
• Verweisende URL (Referer)

Diese Daten sind für uns nicht bestimmten Personen zuordenbar. Sie werden nach spätestens 7 Tagen automatisch gelöscht, sofern keine konkreten Anhaltspunkte für eine missbräuchliche Nutzung vorliegen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren, störungsfreien Betrieb).

4. Kontaktformular & E-Mail-Kontakt

Wenn du uns über das Kontaktformular oder per E-Mail kontaktierst, werden die von dir angegebenen Daten zur Bearbeitung deiner Anfrage verarbeitet. Konkret:

• Pflichtangaben: Name, E-Mail-Adresse, Anfrageart, Nachricht, Einwilligung
• Empfohlen bzw. optional: Telefonnummer, Wunschtermin, Zeitfenster, Personenanzahl, Ort/PLZ
• Je nach Anfrageart: Veranstaltungsart, Betriebsname, Branche, Anzahl Mitarbeitende, Schulungsziel, Gutschein- oder Wartelistenangabe
• Newsletter: Nur bei separater freiwilliger Einwilligung speichern wir Name und E-Mail-Adresse für den Newsletter.
• Automatisch erfasst: IP-Adresse, Browser-Identifikation, Zeitstempel (zur Abwehr von Spam und Missbrauch)

Versand: Die Anfrage wird über einen eigenen SMTP-Server bei ALL-INKL.COM an die E-Mail-Adresse info@snobscoffee.de gesendet. Es werden keine Drittanbieter wie Mailchimp, Sendgrid oder Formspree eingesetzt.

Speicherung: Deine Anfrage und die zugehörigen Daten werden in unserem E-Mail-Postfach und in einer internen Lead-Liste gespeichert, damit wir Anfragen bearbeiten, ihren Status dokumentieren und Rückfragen persönlich beantworten können. Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck entfällt — spätestens jedoch nach 24 Monaten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen (z.B. bei Verträgen: 10 Jahre nach § 257 HGB).

Interne Bearbeitung: Im geschützten Admin-Bereich können wir den Status einer Anfrage, interne Notizen und Antworten dokumentieren. Diese Informationen sind nicht öffentlich einsehbar.

Rechtsgrundlage:

• Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über die Checkbox im Formular)
• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Vertragsverhältnisses)

5. Lokal gehostete Schriftarten

Diese Website verwendet die Schriftarten Fraunces und Inter. Die Schriftdateien werden lokal von unserem eigenen Webserver geladen. Beim Laden der Schriftarten wird keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Font-Anbietern aufgebaut.

Die Nutzung erfolgt zum Zwecke einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unserer Inhalte. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

6. Cookies & Reichweiten-Messung

Wir verzichten bewusst auf Google Analytics, Matomo, Meta-Pixel oder ähnliche Drittanbieter-Tracker. Es werden keine Daten an externe Server gesendet.

Eigene, datenschutzfreundliche Statistik: Um zu verstehen, welche Inhalte ankommen, messen wir auf unserem eigenen Server folgende Ereignisse anonym:

• Aufgerufene Seite (URL ohne Parameter mit personenbezogenem Inhalt)
• Verweildauer und Scroll-Tiefe (in 25-%-Schritten)
• Klicks auf Buttons und Links (Label, kein Inhalt)
• Referrer (nur die Domain, z. B. google.com)
• Gerätekategorie (Mobil/Tablet/Desktop), Browser-Familie, Betriebssystem

Deine IP-Adresse wird nicht gespeichert. Sie wird mit einem täglich wechselnden Salt zu einem Kurz-Hash (24 Zeichen) verkürzt und dient ausschließlich der Spam-Abwehr. Eine Rückrechnung auf dich ist technisch nicht möglich.

Cookies: Wir setzen das Cookie snob_consent, um deine Entscheidung zum Hinweis-Banner zu merken. Bei Zustimmung wird zusätzlich das Cookie snob_sid mit einer zufälligen Session-ID gesetzt, damit wir mehrere Seitenaufrufe eines Besuchs zusammenfassen können – ohne direkten Personenbezug. Bei Ablehnung wird nur die Ablehnung gespeichert und keine Session-ID gesetzt.

Du kannst der Statistik jederzeit widersprechen, indem du im Hinweis-Banner „Nur Nötiges“ wählst oder beide Cookies in den Browser-Einstellungen löschst. Do-Not-Track wird respektiert: Browser, die DNT senden, werden ausschließlich anonym als Seitenaufruf gezählt – ohne Klicks, ohne Verweildauer.

Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse an der Verbesserung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) für anonyme Seitenaufrufe; Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) für die sitzungsbasierte Auswertung.

7. Deine Rechte

Dir stehen folgende Rechte zu:

• Auskunft über die von uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf der Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Für die Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose E-Mail an info@snobscoffee.de.

8. Beschwerderecht

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten zu beschweren. Zuständig für uns ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de
Web: www.ldi.nrw.de

9. Aktualität dieser Erklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen. Die jeweils aktuelle Version findest du immer hier.